| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 土豆饼热量/卡路里1359千卡 | |||

1、土豆和胡萝卜切丝,用盐水泡着备用【泡大概十分钟左右】!

2、取面粉适量,鸡蛋两个。

3、加入葱花

4、搅拌均匀成面糊

5、倒入事先准备好的滤干水份的土豆丝和胡萝卜丝。搅拌均匀。

6、热锅放油,将调好的面糊用勺子轻倒入油里,煎至金黄色!

7、出锅

8、放凉一会切块装盘就可以吃啦!

9、外面脆脆的,里面软软的。真的很好吃。搭配一碗小米粥。完美。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效;可与牛肉、豆角、黄瓜搭配;与柿子、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、润肺祛痰等功效;可与羊排、香菜、圆白菜搭配;与木瓜、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与肥牛、海虾、青椒搭配;与兔肉、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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