| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奥利奥饼干 | 克 | 429千卡 | 536千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 1246克 | 蓝莓芝士蛋糕热量/卡路里3354千卡 | |||
 热量3354千卡,相当于烤面包838分钟消耗的热量240 | |||||
1、奥利奥饼干去夹心，装入保鲜袋用擀面杖压碎
2、黄油隔水融化与饼干碎混合均匀，倒入慕斯模具压实，放入冰箱冷藏。
3、奶油奶酪隔水加入糖、朗姆酒、柠檬汁，打成细腻无颗粒状。
4、吉利丁片用冷水泡软去腥，隔水融化。待冷却后加入奶酪糊中。
5、蓝莓酱加入牛奶拌匀倒入奶酪糊再次拌匀。
6、淡奶油加糖隔冰水用打蛋器低速打至6成，能缓慢流动就好了。加入奶酪糊拌匀。
7、将蓝莓芝士糊倒入模具中，码好新鲜蓝莓果粒，再倒入剩下芝士糊，震动模具两下，让表面平整，放入冰箱冷藏一夜。
8、冷藏好的蓝莓芝士蛋糕脱模，装饰表面就OK啦！
9、此配方出来成品约2.5磅
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津、化痰等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强记忆力、保护眼睛、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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