卤肉饭的热量/卡路里_卤肉饭的做法

1、买回家的五花肉切成自己想要的小块然后凉水下锅开始焯水水开后撇掉血沫
2、用另外一只锅放少许油放白糖小火炒糖色等到炒到冒大泡的时候把炒好水的五花肉下锅翻炒均匀上色放白酒醋生抽老抽白糖盐大料丁香肉蔻香叶翻炒开水没过猪肉大火烧开转小火炖差不多半个小时把煮熟剥好的鹌鹑蛋或者鸡蛋放进去再炖至肉烂汤少放少许淀粉勾芡出锅装盘摆自己喜欢的造型。

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、高脂血症等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、舒筋活血、消除疲劳等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与柿子饼、牛五花肉、卤牛肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

卤肉饭的热量和减肥功效