璀璨凉拌菜的热量/卡路里_璀璨凉拌菜的做法

1、木耳提前用水泡制2小时以上，胡萝卜切成自己喜欢的花形，把木耳和胡萝卜一起用开水焯烫几分钟后捞出过冷水备用，黄瓜先放在菜板上用刀拍松散后切成块，紫皮元葱切成块，蒜切成末，香菜切成段。
2、把准备好的所有食材一起放到盆里，里面放入盐，醋，芝麻油，白糖，一品鲜酱油，少许的味精一起搅拌入味。
3、装盘效果图，一看就有食欲的凉拌菜做好了，开始享用吧。

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、大便秘结、活血等功效；可与枣（鲜）、海蜇头、海蜇皮搭配；与海螺、田螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、增加食欲等功效；可与黄豆、香菜、西兰花搭配；与苹果、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、降血糖等功效；可与黑木耳、木耳菜、苹果搭配；与马齿苋、油菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、降血糖、帮助消化等功效；可与莴笋、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食下气、祛除寒气等功效；可与虾、羊排、羊肉搭配；与猪肝、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

璀璨凉拌菜的热量和减肥功效