青椒仔姜鸭的热量/卡路里_青椒仔姜鸭的做法

1、要把鸭子的血水洗干净，才不会有膻味，把水晾干。。。。将锅烧热，倒入菜油，烧开后放入晾好的鸭子和花椒，把水分炒干，然后放入豆瓣酱，炒香后，倒入少许水，把鸭子盖过就好，盖上盖子，烧一会，再放入绰好水的魔芋，再加入蒜瓣，把水烧干，再加入青椒和仔姜，炒4分钟左右，加入鸡精少许盐，然后放入葱段起锅，

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、滋阴、养胃生津等功效；可与酸菜、山药、栗子搭配；与桑葚、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防肿瘤、清肠道等功效；可与龙须菜、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、治疗高血压、杀虫解毒等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃消食、解热等功效；可与苦瓜、包菜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、涩精止带、健脾利湿等功效；

青椒仔姜鸭的热量和减肥功效