| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸猪肉 | 克 | 965千卡 | 748千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 百叶结 | 克 | 409千卡 | 409千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 腌笃鲜热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡,相当于飙车243分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料。
2、把咸肉和鲜肉用水煮一下，捞出洗净切块，冬笋和莴笋去皮洗净切滚刀块，百叶结洗净，生姜切片，葱切段。
3、锅里放水把咸肉和鲜肉放进去煮，放几片生姜。
4、烧开后，把浮沫撇去，多煮一会，汤才会变白。
5、加入冬笋和莴笋煮一会，把葱放进去。
6、再放入百叶结煮10分钟。
7、加盐，鸡精调味。撒上葱段即可出锅。
8、好了，可以吃了。
咸猪肉的热量748千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、益气和胃、消食等功效；可与莴笋、鲍鱼、鸡肉搭配；与猪小排、红糖、羊排相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、宽肠通便、消积下气等功效；可与黑木耳、香菇、胡萝卜搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
百叶结的热量409千卡（每100克）；具有止汗、清热润肺、止咳消痰等功效；
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