| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 白菜合子热量/卡路里557千卡 | |||
1、将肉馅放大碗内,将切好的葱花,盐,酱油,香油(香油要倒在葱上哦)倒入,搅拌。放打好的鸡蛋,胡椒粉,蚝油。搅拌均匀放置。

2、将洗好的白菜叶放入锅中煮。开水放入,一定要煮熟哦。不然包的时候会断,露馅的^0^我大概煮了五六分钟.视叶子大小而定,最好是包面包的叶子,大,容易包馅.
3、煮好的叶子过凉水,然后包馅.方法简单,四角对折即可.然后摆好放盘.上蒸锅蒸即可.我是蒸30分钟.因为怕不熟@-@!蒸的过程中不要开盖哦.
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、促消化、通利肠胃等功效;可与鸭肉、冬瓜、田螺搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、止消渴、补钙等功效;可与南瓜、鸡蛋、豆腐皮搭配;与海虾、黄豆、豆类相克,同食可能会引起不适;
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