| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 25千卡 | 50千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 清新水果披萨热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于板球196分钟消耗的热量300 | |||||
1、将牛奶温热，放入酵母化开
2、将步骤1中的牛奶溶液倒入面粉中，和匀，用手揉成光滑的面团
3、将黄油放进去（可以隔热水融化一下）
4、反复揉均匀，这时明显感觉到面团比上面要光滑、滋润很多
5、用保鲜膜包上放温暖处发酵（我放在烤箱中）
6、用发酵功能30分钟面就发好了
7、和中式发面一样，体积发至原来的2倍，有绵密的气孔组织，面就发好了
8、拿出来分成小块，用手揉光滑，排气
9、用擀面杖擀薄（厚度大概是1元硬币那样吧）
10、用手整好型，将边上卷起（我没有披萨盘，所以就用手整型，有披萨盘的应该就不需要了）
11、用叉子将面皮扎成小孔
12、烤盘刷油，将做好的饼坯放进烤箱
13、烤箱预热，200度上下火，烤10分钟
14、菠萝用淡盐水泡过后，加糖或者冰糖煮成糖水菠萝（新鲜菠萝也可以，试过有些酸，不介意酸的就用盐水泡过就行，不用煮）
15、将草莓、芒果、菠萝都切小块
16、香肠入烤箱，220度，烤7、8分钟后取出切薄片（我觉得这样会更香，而且减少下面烤制时间）
17、在烤好的饼坯上刷上披萨酱
18、铺上烤过的香肠片
19、接着再铺上马苏里拉奶酪（我觉得喜欢奶香味浓的朋友可以再放些奶油奶酪）
20、最后放上切碎的水果
21、再铺一层马苏里拉
22、烤箱预热后，将披萨放进去，230度，上下火8分钟
23、取出略凉就可以切块食用了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、防止晕车、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、清理肠胃、去油腻等功效；可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配；与萝卜、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、防癌、大便秘结等功效；可与山楂、玉米、冰糖搭配；与红薯、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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