麻辣烤鱼的热量/卡路里_麻辣烤鱼的做法

1、鲤鱼洗好后如图从中间切成两片，由于家用烤盘一般都不大，所以用半片鱼正好（或者买小点儿的鱼），再将半片鱼切成两段并在鱼身划几刀，用葱姜蒜，料酒和酱油腌制20分钟
2、洋葱切片铺烤盘上打底
3、豆芽
4、金针菇，尖椒，芹菜，香菜
5、木耳
6、豆腐，所有青菜洗净备用
7、腌制好的鱼放烤盘上
8、入烤箱中层，上下220°C烤15分钟
9、将青菜均匀铺放在鱼周围
10、葱姜蒜入锅炒出香味，放入辣椒麻椒花椒，再加黄豆酱和郫县豆瓣酱，耗油和料酒，加水，加少许酱油，烧开
11、熬制5分钟，出香味
12、倒入烤盘
13、入烤箱下层，上下220°C烤10分钟
14、麻辣烤鱼出炉
15、是不是很有食欲
16、由于我家烤盘不大，只用了半条鱼，正好一顿饭吃光，味道超赞

鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、通乳、补脾健胃等功效；可与莼菜、米醋、紫甘蓝搭配；与甘草、赤小豆、咸菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、补血、治疗便秘等功效；可与竹笋、海蜇头、鲫鱼搭配；与白萝卜、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、提神、祛痰利尿等功效；可与牛肉、大蒜、羊肉搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与猪肝、猪肚、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、养气补血、降低胆固醇等功效；可与牛肉、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

麻辣烤鱼的热量和减肥功效