| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 手工杂粮面热量/卡路里1197千卡 | |||

1、面粉和豆面一起拌匀,加个鸡蛋,适量盐,尽量和的硬一点。

2、把面擀开,多撒些面粉不然会粘,喜欢厚的擀厚的,喜欢薄的擀薄点,随心

3、切成丝后用面粉抓一下摊平

4、西红柿苋菜切好,起锅倒油放入,炒一炒,加入适量水,煮开

5、汤开后放入面条快速用筷子挑开,不然面条会粘,熟后调味,加入打散的鸡蛋,加入芝麻油。

6、成品。

7、自己在家做干净,卫生。可以一次多做些放冰箱冷冻,随吃随取,
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清利湿热、利尿、清热解毒等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与山葵、牛奶、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、抗癌等功效;可与芹菜、卷心菜、芥蓝搭配;与冰棍、香菇、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效;可与北极虾、韭菜、洋葱搭配;与田鸡、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
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