咸肉菜饭的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、生津液等功效；可与芦笋、蕨菜、扁豆搭配；与海螺、雪花梨、龟相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、降血脂、强身健体等功效；可与脆豆腐、虾仁、油皮搭配；与南瓜泥、贝贝南瓜、小黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、提高免疫力、润肠通便等功效；可与荷叶、猕猴桃、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；