| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 花朵番茄汤热量/卡路里606千卡 | |||
1、鹌鹑蛋打入汤勺中。
2、在蛋黄的下方装饰一片香菜叶。

3、汤勺放入蒸锅,加盖大火蒸制8分钟。
4、炒锅中,油热后,放入葱姜丝和虾皮爆香,放入西红柿翻炒。

5、倒入高汤,加入洗净的黑木耳,加入盐,胡椒粉煮开。
6、把蒸好的鹌鹑蛋从汤勺中取出,放入汤中煮开关火。

7、既漂亮又美味。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、预防过敏、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、降血脂、润肠通便等功效;可与芹菜、圆白菜、三文鱼搭配;与鱼头、虾、石榴相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、大便秘结、活血等功效;可与猪血、海蜇皮、圆白菜搭配;与青萝卜、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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