| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 玉米排骨土豆胡萝卜汤热量/卡路里1882千卡 | |||
1、排骨洗净,用开水汌五分钟,去血水,捞起-冲水洗净
2、胡萝卜,土豆,玉米切块,待用

3、砂锅放入热水,加入洗净的排骨,大火烧开

4、大火煮开排骨后,加入玉米土豆胡萝卜,小伙慢煮60分钟
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、生津液等功效;可与大蒜、南瓜、冬瓜搭配;与黄豆、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、养颜、美容护肤等功效;可与牛腩、肥牛、豇豆搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、软化血管、预防高血压等功效;可与小麦、芥蓝、洋葱搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、大米、狗肉搭配;与白酒、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促进消化、温肺止咳等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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