| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于健身操237分钟消耗的热量280 | |||||
1、面粉加水搅拌稀释
2、加鸡蛋搅拌
3、放入葱花融入
4、倒少许的食用油
5、把搅拌好的面粉倒入饼铛摊匀
6、来回翻一次，直到表面金黄就可以出锅了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效；可与茼蒿、北极虾、荠菜搭配；与鹅蛋、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、缓解疲劳、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；
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