| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 蔓越莓炖桃胶皂角米热量/卡路里1016千卡 | |||

1、准备材料

2、皂角米泡发6小时以上

3、同时桃胶分开泡发6小时以上 泡发后剔除杂质

4、泡发后晶莹剔透

5、炖锅炖一小时后的成品
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛镇痛、止渴、清热等功效;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肤养颜、提神补气、祛痰开窍等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强精、补气等功效;可与墨鱼、鸭蛋、猪腰搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、补益脾胃、提高免疫力等功效;可与木瓜、鲤鱼、乌鸡搭配;与虾、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、抗老化等功效;
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