| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 土豆烧豆角热量/卡路里629千卡 | |||

1、将豆角摘丝掰段放入备用

2、土豆滚刀切放入碗中并用水泡

3、葱姜蒜切好备用

4、将豆角放入锅中煮熟,以免炒至时间短而不熟,不熟的豆角吃了会中毒的!煮熟后捞出备用!

5、将切好的土豆放入油锅中炸至表皮金黄色并闻到香香的土豆味!捞出备用!

6、将锅洗后重新倒入油,放入花椒大料,炸制有花椒的香味。

7、放入葱姜蒜,炒至蒜香味飘出。

8、放入青椒西红柿炒至1-2分钟

9、放入煮熟的豆角

10、放入煎至金黄的土豆

11、加入盐、五香粉、糖、醋、酱油、蚝油

12、将调料炒制均匀

13、再放入蒜末炒匀盖上锅盖,焖1-2分钟,将蒜味全部闷出,打开锅盖可以闻到很香的蒜香味。

14、最后捞出装盘,美美哒!我和老公一会就吃完了,真的很好吃!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、降糖降脂等功效;可与牛腩、黄瓜、豆角搭配;与香蕉、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、抗肿瘤、增进食欲等功效;可与土豆、绿豆、土豆搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、防感冒等功效;可与苦瓜、鸡翅、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、抗衰老、祛雀斑等功效;可与卷心菜、三文鱼、西兰花搭配;与皮皮虾、红薯、河蚌相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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