| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干豇豆 | 克 | 510千卡 | 315千卡 | ||
| 总量 | 1197克 | 萨斯肯热量/卡路里1303千卡 | |||
1、食材:牛肉 土豆 干豇豆 青红辣椒 白菜 植物油 盐 胡萝卜 植物油 鸡精 姜 料酒 豆瓣酱 酱油
2、把干豇豆用热水泡软
3、牛肉洗净切块

4、把土豆胡萝卜洗净去皮切块
5、白菜洗净切块,青红辣椒姜洗净切块
6、热锅凉油加姜牛肉块一起翻炒

7、加料酒酱油豆瓣酱
8、翻炒均匀

9、加水干豇豆大火烧开转小火炖20分钟左右
10、加土豆和胡萝卜盐一起炖20分钟左右炖到牛肉和那些食材快熟时,加白菜一起炖5分钟左右

11、加青红辣椒鸡精大火收汁尝味出锅
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、暖胃、止渴止涎等功效;可与土豆、芹菜、大白菜搭配;与木耳菜、橄榄、红糖相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、美容护肤等功效;可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、除烦解渴、解渴利尿等功效;可与板栗、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
干豇豆的热量315千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、促进消化等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、圆白菜搭配;与木瓜、山药、杏相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1