| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1153克 | 蔬菜鸡翅热量/卡路里1334千卡 | |||

1、准备材料:土豆、胡萝卜、香菇、葱姜切条备用,鸡翅洗净去骨备用。
鸡翅去骨时,要先切掉两头的小软骨与白色筋,慢慢的从一头推过去即可……

2、分别把土豆条、胡萝卜条、香菇、葱姜插入鸡翅内

3、容器内放入料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒进行调味,用手抓一下,放入冰箱冷藏入味(半小时即可)

4、不粘锅内放油,六层热后放入鸡翅,约两分钟后进行翻面

5、在翻面的过程中,使用筷子、锅铲一起翻面,避免鸡皮破掉…

6、最后放入腌制鸡翅的料汁+水,盖好锅盖中火收汁即可……
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、美容、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、和胃等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、降血脂等功效;可与豇豆、仔鸡、薏米搭配;与野鸡、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、防癌等功效;可与黄豆、卷心菜、鳕鱼搭配;与樱桃、柠檬、红枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、增进食欲等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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