| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 彩椒鸡丁热量/卡路里716千卡 | |||

1、太好看了,先拍个照

2、彩椒切滚刀块,里边的籽要择干净哦

3、鸡脯肉切丁,白胡椒粉,少许盐,两勺淀粉,一勺料酒,腌制十分钟
淀粉是为了口感更酥软
4、油烧到七成热,放入腌制好的鸡丁,迅速翻搅,感觉差不多了就可以出锅了
这部着急做饭忘记拍照了

5、油烧热,放入少许葱花,倒入彩椒,根据自己的口味调料,我口味清淡,就放一点盐,一点点姜粉。差不多了倒入炒好的鸡丁,稍微翻炒入味,撒一点鸡精提鲜,有的人不喜欢可以不放

6、出锅,装盘,放一个薄荷叶在上边,又好看,味道又清新

7、我还随手做了一个简易版盆栽酸奶
家里正好剩一杯活性乳酸菌酸奶,稠稠的倒进杯里,一个奥利奥刮掉奶油,放袋子里捣碎,撒在酸奶上,栽一小片薄荷叶,完工
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃、降血糖等功效;可与娃娃菜、小白菜、白菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、解毒调味、缓疲劳等功效;可与北极虾、海虾、粳米搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有促消化、健胃、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、杀菌等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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