| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 川贝金桔柠檬酱热量/卡路里468千卡 | |||

1、将柠檬金橘用温水加盐浸泡半小时,捞出沥干水份,金桔切八片,柠檬取汁

2、将金橘放入锅中,将冰糖适量,开小火煮沸,过程中搅拌,煮沸后加柠檬和川贝,继续煮

3、煮差不多后关火,谅干,装入瓶子
川贝的热量321千卡(每100克);具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效;可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配;
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、防治感冒、降血脂等功效;与牛奶、黄瓜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、生津解暑、生津等功效;可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配;与胡萝卜、橘子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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