凉拌黄瓜卷的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、清热利水等功效；可与木耳菜、苹果、虾米搭配；与青椒、香菜、枇杷相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、保护肝功能、解诸毒等功效；可与火腿、猪肉、粳米搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、消除疲劳等功效；可与桑葚、姜、猪骨搭配；与羊排、牛奶、小米相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、祛风湿、促进消化等功效；可与基围虾、虾、圆白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、降血压等功效；