| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 水焖煎饺热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡,相当于开会886分钟消耗的热量90 | |||||
1、韭菜，鸡蛋，饺子皮。
2、将韭菜冼净切末。
3、鸡蛋打入达中搅成液。
4、油烧热倒进韭菜末炒匀，加适量的精盐炒片刻。
5、倒进蛋液。
6、将蛋炒散炒匀出锅待用。
7、取饺子皮上张码上炒好蛋馅。
8、捏成饺子形。
9、捏成饺子形。
10、捏成饺子形。
11、捏成饺子形。
12、包好的饺子。
13、锅里倒油烧热，分别放进包好的饺子,小火慢煎.
14、待饺子煎熟时，倒进适量的清水。
15、将饺子再焖软收汁即可。
16、水焖煎饺即成。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与丝瓜、生菜、海虾搭配；与甲鱼 、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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