西红柿面疙瘩汤的热量/卡路里_西红柿面疙瘩汤的做法

1、准备面粉，加少量的水，用筷子搅拌，每次都加一点点，拌至无水状态，再加下一次，直至面粉呈颗粒状，无干面粉。
2、西红柿开水烫一下去皮
3、西红柿切小块，鸡蛋打散，香葱切丁
4、热锅冷油，加葱爆香，倒入西红柿翻炒1分钟，倒入高汤或者清水，大火烧开，徐徐倒入面疙瘩，右手用筷子将面疙瘩打散，防止粘连，待疙瘩汤烧开，划圈圈倒入鸡蛋液，鸡蛋液稍微凝固，加入适量的盐，轻轻搅拌一下，洒点香菜，滴几滴香油，关火即可

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、降血脂等功效；可与山楂、豆腐、圆白菜搭配；与虾、草鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与干贝、明虾、洋葱搭配；与兔肉、豆浆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；

西红柿面疙瘩汤的热量和减肥功效