番茄鸡蛋煮肉丸的热量/卡路里_番茄鸡蛋煮肉丸的做法

1、将番茄洗净去皮切成小块备用
2、将肉丸分成一粒粒（肉是从市场直接买调好味的，自己用勺子分成一粒粒）备用
3、将两瓣蒜片切粒（用来起锅）
4、开火锅烧开后放一点点油蒜粒爆香，放入番茄片翻炒看到稍微出汁放入肉丸放入片糖，继续翻炒一会，转中小火煮几分钟（看自己需要什么浓度想要稀一点的话可以放一点点水我这个是没放水的），差不多就可以放盐，打鸡蛋下去炒两下熄火上碟。

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗高血压、美容等功效；可与黄鱼、卷心菜、菜花搭配；与白酒、红薯、草鱼相克，同食可能会引起不适；

肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、补虚、解热毒等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、韭菜、荠菜搭配；与兔肉、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

番茄鸡蛋煮肉丸的热量和减肥功效