| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 清热解暑绿豆粥热量/卡路里1056千卡 | |||

1、准备食材,绿豆,冰糖

2、绿豆洗净,用清水浸泡2小时。

3、锅中倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆和清水比例1:10。

4、大火煮开后,煮至绿豆开花后加入冰糖。

5、关火,把煮好的绿豆汤盛到干净小碗。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、厚肠胃、清热解毒等功效;可与大米、燕麦、黑木耳搭配;与棒子、冬虫夏草、圣女果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与银耳、白果、鸭梨搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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