| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 中式通心粉热量/卡路里1589千卡 | |||

1、水烧开 煮通心粉 放少量盐 煮大概15分钟左右 通心粉容易粘锅所以煮的时候要多搅几下

2、西红柿洗净切片

3、青椒切丁

4、咸鸭蛋煮熟后切丁

5、咸鸭蛋黄碾碎

6、热锅 放油 适当多放一些 因为通心粉容易粘锅 大蒜切碎 放油里爆香

7、咸鸭蛋清入锅 翻炒几下

8、放入西红柿 加少量盐继续翻炒

9、西红柿超出汁后 加入少量清水

10、水滚后加入通心粉 翻炒

11、加咸蛋黄 和少量盐 在翻炒几下

12、加入青椒

13、等待收汁后尝咸淡 就可以出锅了

14、开吃!so easy!
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、护心、补肾等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、镇痛等功效;可与黑木耳、糙米、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、美容、帮助消化等功效;可与山楂、圆白菜、芹菜搭配;与河蚌、鱼头、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺、除热、清肺火等功效;与李子、甲鱼、布朗相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、改善肝功能等功效;可与龙须菜、马齿苋、火腿搭配;与芒果、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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