| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 自制辣椒油热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于念书511分钟消耗的热量88 | |||||
1、热锅倒油立即倒入花生米炒熟，大概4-5分钟左右。捞出花生米，放凉。然后放进保鲜袋里用擀面杖碾碎（注意个人觉得整颗花生太大了所以喜欢碎的）
2、辣椒面放进大碗里（注意碗是用来装辣椒油的所以看个人准备做多少辣椒油而论）
3、辣椒面-花生碎—白芝麻，全部倒在碗里
4、锅里烧油（油的热度就是冒烟了手在油面测试热不热就可以了，关火静放一下）为什么要放，是因为油太热辣椒会糊了
5、油80热左右倒进去，搅拌一下。会有刺啦刺啦的声音，这个香的不行……
花生米的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、和胃、健脑益智等功效；可与枣、红酒、黄豆搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补养生、祛风润肠、养血护肤等功效；可与香蕉、梨、桑葚搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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