| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 冬菜 | 克 | 7千卡 | 65千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 鲜虾海鲜粥热量/卡路里1374千卡 | |||

1、干贝提前半小时泡发。还有姜片,忘记拍图

2、一杯大米

3、大米洗净之后加少许盐和色拉油浸泡15分钟,这样煮出来的粥更香滑

4、干贝,冬菜,姜片,一起放入

5、正常煮粥的水量,按电饭煲的标准刻度来就可以

6、电饭煲煮粥档1个小时,用电饭煲煮粥底,懒人做法,都扔进去就不用管了。当然,有时间有精力用砂锅煮粥底更好。

7、将煮好的粥底倒入砂锅

8、锅开放入基围虾

9、1分钟后,虾熟了,关火,放入芥蓝片。
10、最好用活虾。冰鲜的虾容易腥。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、益脾胃、和胃等功效;可与枇杷、锁阳、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、软化血管、滋阴等功效;可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解药毒、帮助消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防秋燥、利水化痰等功效;可与白灵菇、白菜薹、山药搭配;
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