| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醪糟 | 克 | 50千卡 | 100千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 醪糟苹果小圆子热量/卡路里949千卡 | |||

1、小圆子取出一部分解冻。自己没有做小圆子,直接买了超市的。

2、两颗鸡蛋打人碗中,并用筷子打成蛋液。

3、起锅加入清水,等水开了,放入小圆子。记得中途用汤勺铲一下锅底,以免粘底。

4、等小圆子全部浮于水面,并且膨胀大,这时转碗倒入蛋液。

5、等锅里煮圆子的时候切苹果。

6、准备好枸杞。

7、将苹果块和枸杞全部放入锅中,并且倒入醪糟,继续煮3分钟。撇去浮沫。

8、加入冰糖,融化后,乘到碗里~

9、小圆子沉到碗底了,犹抱苹果半遮面,哈哈
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、促进血液循环等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、宁神、促进胃肠蠕动等功效;可与银耳、香蕉、青鱼搭配;与胡萝卜、鹅肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效;可与菠菜、牡蛎 、银鱼搭配;与牛奶、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、明目、软化血管等功效;可与羊排、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、和胃润肺等功效;可与鸭梨、梨、银耳搭配;
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