| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 荔枝肉热量/卡路里912千卡 | |||

1、土豆削皮洗净,切成小块

2、瘦肉洗干净,也切成小块,或者薄片!

3、瘦肉切好以后,放入适量的盐,鸡蛋,淀粉抓均匀,淀粉或者生粉要多放点!

4、把腌制好的瘦肉放入油锅!

5、炸成金黄色以后,捞起

6、土豆也放入油锅中炸至金黄色,捞起!

7、锅底留油,加入葱头,适量的糖,番茄酱炒香,然后倒入炸好的土豆和肉,翻炒均匀,等所有土豆和肉都上色好以后。倒入适量的醋!翻炒两下,就可以出锅了!撒上葱花,就可以开吃了!!!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与豆角、牛肉、牛里脊搭配;与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、解热毒、补肾气等功效;可与白菜、菜花、莲藕搭配;与百合、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、缓解疲劳、预防感冒等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效;可与黄豆、牡蛎 、丝瓜搭配;与豆浆、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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