豆角炖土豆的热量/卡路里_豆角炖土豆的做法

1、土豆去皮切块、豆角去丝切段、蒜拍碎辣椒拍碎、生姜切丝
2、热锅凉油爆香蒜茸姜片、怕辣和呛所以没有先爆香辣椒、不介意的可以一起下锅
3、放入土豆先炒至变放入豆角和香菇翻炒均匀，放两勺豆瓣酱再炒香、倒入开水没过土豆即可、此时放入辣椒碎和生抽大火煮开转小火炖、炖十分钟后尝尝汤咸不咸、再决定放盐还是加水、差不多味道后继续炖十分钟、土豆酥烂后大火收汁装盘开吃、我喜欢放一点香菇是因为香菇入味炖后吸收了汁水拌饭一绝啊！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、美容护肤等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与香蕉、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、调和脏腑、益气健脾等功效；可与绿豆、土豆、鸡肉搭配；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗血栓、抗癌等功效；可与木耳菜、木瓜、花菜搭配；与野鸡、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、降血压、益气健脾等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、排毒清肠、解诸毒等功效；可与龙须菜、生菜、猪肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

豆角炖土豆的热量和减肥功效