| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 凉拌豆腐丝热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于擦玻璃203分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄瓜洗净切丝，放入盆里（黄瓜丝可以依据个人喜好加减）
2、豆腐丝揪成段和黄瓜丝共纳一盆
3、大葱切丝放在豆腐丝上，红辣椒剪成丝放在葱上
4、放入盐和味精（放豆腐丝边上，不要让油直接浇在味精上，或者后加都可以）
5、放入米醋和生抽
6、锅里倒入植物油
7、加入两滴木姜子油，千万不要多，一点提味即可
8、油温升高后浇在葱丝和辣椒上激出香味，即可拌匀装盘
9、成品图欣赏
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、补充钙质、防癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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