| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 芝士焗薯泥热量/卡路里794千卡 | |||
1、1 土豆整个煮熟
2、2 煮熟后剥皮,切小片,制成土豆泥
3、3 黄油入锅将肉末与切片的蘑菇煸熟,调味
4、4 将煸熟的肉沫蘑菇与土豆泥混合
5、加入牛奶及盐黑胡椒调至个人喜好口味

6、铺上一层芝士后微波炉加热5分钟

7、微波炉加热后继续铺一层芝士 将微波炉调成烧烤功能 加热两分钟后完成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、美容护肤等功效;可与肥牛、醋、豆角搭配;与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有稀化痰液、理气、降血压等功效;可与三文鱼、豌豆、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、补虚、解热毒等功效;可与大白菜、牡蛎、菠萝搭配;与雪梨、乌梅、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、防治近视等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与醋、韭菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
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