| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 下午茶丨简单美味入门级烘焙-蜜豆马芬热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于背包旅行174分钟消耗的热量420 | |||||
1、低筋面粉、泡打粉、盐混合，过筛后备用
2、黄油软化，加入细砂糖打发，打到颜色发白，体积稍膨大。
3、分三次加入打散的鸡蛋液
4、加入牛奶（不搅拌）
5、加入柠檬汁（不搅拌）
6、加入过筛好的低筋面粉
7、用橡皮刮刀拌匀，搅拌成马芬糊
PS：搅拌的手法，从底部向上翻拌，不要划圈，以免面粉起筋
8、加入蜜豆，搅匀
9、倒入模具，2/3满
10、放入预热好的烤箱，185度，约25分钟后出炉
享受美味的马芬，就是这么简单！ 抓紧做起来试试吧！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
蜜豆具有治疗高血压、健美减肥、预防结石等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、黄豆、百合搭配；与兔肉、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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