| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 芝士千层蛋糕 真的有千层哦热量/卡路里3263千卡 | |||

1、鸡蛋打入干净无油无水盆内,加白砂糖。打匀。

2、搅拌均匀的蛋液加入牛奶。再打匀,作蛋奶液。

3、过筛低筋面粉入蛋奶液中,打匀。

4、过筛掉面粉颗粒,到另一干净盆子。加入液化后黄油,搅拌均匀。
封上保鲜膜,冷藏半小时。

5、取不粘锅加热,转小火。
用6寸蛋糕模反扣,摊出来饼皮大小均匀点,没有可不用。
小火慢摊,一张一张。摊后取出晾凉。

6、摊好的饼皮

7、奶油奶酪隔水融化,加入30g白砂糖。拌匀备用。
淡奶油分三次加入奶油奶酪,打发。
原谅我忘记拍照了。

8、一层饼皮,一层涂层……一层一层码起来。
建议涂层可以稍后厚点点儿,因为我觉得我好像涂太少了。

9、很多层有木有!!!!

10、清晰点的,来多张。(?????)试起来………
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效;可与香椿、干辣椒、圆生菜搭配;与糖精、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、大便秘结等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与番茄酱、红糖、菜花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效;
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