| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馅料 | 克 | 1306千卡 | 275千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 玫瑰花馅冰皮月饼热量/卡路里2426千卡 | |||
 热量2426千卡,相当于速度滑冰162分钟消耗的热量900 | |||||
1、馅料揉捏圆形19个，冰皮揉捏圆形19个(10个加入水果粉)
2、月饼模具放糕粉摇摇晃，多余糕粉倒出，将包好月饼坯放入月饼模具压出想要花文。
3、美哒哒冰皮造好
4、QQ冰皮月饼放冰箱冷藏2小时，不粘牙齿弹Q超正。
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、延年益寿、止汗等功效；可与枣（鲜）、葡萄、枣搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、健脾养胃、聪耳明目等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、美容养颜等功效；
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