清蒸多宝鱼的热量/卡路里_清蒸多宝鱼的做法

1、先把多宝鱼收拾干净备用（菜场和超市一般都能帮忙收拾，自己收拾的话，就用剪刀把腮部和肚子里面的内脏去处，多冲水，把血水洗干净）这里我有个小诀窍，处理干净后用1比20的料酒和水浸泡一下，可以有效去腥
2、姜切片和丝备用，大葱也是片和丝备用
3、把鱼上下用刀划两个口子，再将姜片和葱片放在鱼上，再在鱼上淋一点橄榄油
4、放入烧开的蒸锅中蒸10分钟
5、10分钟出锅后，把鱼表面的姜葱拿掉，把蒸出的汁水倒到一个小碗里
6、把葱丝和姜丝放到鱼上，锅内烧热油（9成热）后淋到葱姜丝上
7、把蒸鱼豉油和小碗里的鱼汁混合后，沿着盘子的边缘倒入盘中，注意不要淋在鱼上，要让佐料从下而上的使鱼吸收。擦干净盘子的边缘，好吃又简单的清蒸多宝鱼就做好啦！
8、完工

多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾健脑、美容养颜、美容等功效；可与小叶茼蒿、内酯豆腐、日本豆腐搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解药毒、温中止呕等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与明虾、北极虾、兔肉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、抗衰老等功效；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；

清蒸多宝鱼的热量和减肥功效