| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 麻辣超级无敌小土豆热量/卡路里1799千卡 | |||

1、削好小土豆

2、大的切小一点,用水泡一泡

3、放进锅里加水煮八到十五分钟,看土豆切的大小

4、煮好的沥干入盘

5、放入油,等油温差不多了放蒜姜辣椒酱油翻炒

6、放入煮好的土豆加调好的辣椒粉翻炒 这时候可以放盐跟白糖了 然后加点水 焖一下更入味

7、喜欢吃葱的可以撒点葱花
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、利水消肿等功效;可与肥牛、牛里脊、醋搭配;与石榴、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与茄子、娃娃菜、苦瓜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防心血管硬化、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、止咳等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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