| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 草莓奶油布丁热量/卡路里1895千卡 | |||
1、(我买的吉利丁是4g一片的)吉利丁放冷水中泡软,淡奶油、牛奶、白砂糖放入小奶锅小火加热至白砂糖融化,一定不要煮沸。
2、牛奶、淡奶油混合液稍微冷却滴入香草精,放入泡软的吉利丁片慢慢搅拌至融化

3、把混合液装入小奶瓶中冷却至常温,放入冰箱冷藏,凝固后加入草莓酱。草莓酱是我自己熬的,比较卫生。再放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了,我一般是头天晚上做,第二天开吃
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与枣、钙粉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、保护胃肠、除口臭等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、降血脂、明目等功效;可与冰糖、牛奶、玉米搭配;与猪排、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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