| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 178千卡 | 178千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1466克 | 懒人版麻辣小龙虾热量/卡路里1514千卡 | |||

1、锅里放油姜片郫县豆瓣,小火翻炒香味出来为止

2、青椒,最好辣一点那种,洗净撕碎

3、小龙虾下锅,先盖盖子,要不它们都跑了。然后加入啤酒花椒大料盐糖。按照自己的口味调整盐糖用量,基本上比平常的菜多2-3倍盐,因为最后大多数盐留在汤里了。

4、加入青椒

5、隔几分钟翻一下,总共开锅以后煮25-30分钟即可出锅
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、通乳生乳、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、促消化、镇吐等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促消化、促进消化等功效;与贻贝、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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