| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 夏日凉面洋葱茭白拌面热量/卡路里2004千卡 | |||

1、材料准备,全部切丝

2、将肉切碎,翻炒

3、加茭白

4、当茭白半熟时加洋葱 ,翻炒,加盐

5、出锅

6、下面条,7成熟

7、过冷水,沥干(最好水是冰的)

8、用盐,酱油,醋,辣椒酱调味

9、摆面,摆菜

10、夏天的凉面好了

11、开吃
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、降血脂等功效;可与松子、火腿、苦瓜搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿止渴、减肥、利二便等功效;可与猪肝、芹菜、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、帮助消化等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效;
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