| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1196克 | 肉馅包子热量/卡路里3322千卡 | |||
 热量3322千卡,相当于跳板跳水1107分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉里放入酵母4g，我用的是耐高糖酵母，不需要用温水，慢慢的加入清水揉成软硬适中的面团，盖上湿布发酵，发酵好的面团像图上的样子，有蜂窝
2、胡萝卜，蘑菇和葱洗干净切丁切碎，放入肉糊里加入调料拌匀
3、拌匀后的肉糊
4、发酵好的面团排气，切一块揉成长条，切段
5、擀成面皮包入馅料
6、一圈褶子包好
7、蒸锅加入适量水，包子放入蒸笼内醒5分钟开始蒸35分钟
8、蒸好的包子再焖几分钟，美味的包子就好了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、通便、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、抗癌等功效；可与红枣、豆豉、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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