| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 32千卡 | 323千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | ||
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 快手牛奶咖喱蛋包饭热量/卡路里506千卡 | |||

1、胡萝卜 青椒 番茄 肉肠 切丁备用

2、牛奶中加入咖喱粉 备用

3、锅中加入少许油 倒入所有食材牛奶先不加 加入少许盐调味 可以少一些 因为咖喱粉里面有盐 翻炒10s左右 倒入牛奶咖喱粉混合液 继续翻炒 至菜九分熟
4、加入米饭 一起翻炒至菜完全熟透 米饭盛出备用 开始准备蛋皮

5、鸡蛋中加入水淀粉 充分搅拌蛋液

6、平底锅底部铺一层油 倒入蛋液 不断晃动锅使蛋液均匀分布 用筷子撬动防止边上粘锅 至蛋液基本定型 但未完全凝固

7、在蛋饼一侧倒入炒好的米饭 小火加热10s左右 使米饭与蛋饼融合 出锅

8、盛入盘中 点缀上番茄酱即可 牛奶的醇香遇上咖喱的迷人 非常可口
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、防癌等功效;可与大米、豆浆、圆白菜搭配;与猕猴桃、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃、降血糖等功效;可与紫甘蓝、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、增进食欲、开胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、改善视力等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与杨梅、菜花、红糖相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、抗癌等功效;可与鲫鱼、豆腐、卷心菜搭配;与鲇鱼、皮皮虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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