| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 514千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1318千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 缸豆肉末饼热量/卡路里2448千卡 | |||
 热量2448千卡,相当于下坡滑雪490分钟消耗的热量300 | |||||
1、和面 360克的面粉 加222克的水 加小许盐 和好面 醒十五分钟
2、肉末130克 缸豆末215克 葱花适量 蒜末适量
3、锅里放适量油7成热 加入肉末翻炒变色 加入缸豆碎 放少量盐 鸡精 生抽
4、加入葱花拌一下 放凉（热的菜做饼油会往外流）
5、醒好的面 抓个鸡蛋大的面团 压出手掌大小(也可用擀面杖擀成手掌大小)
6、加入缸豆肉末馅做成包子形状
7、擀成薄饼 擀的时候两面翻着擀 不然一面薄一面厚
8、锅里加色拉油等油7成热 把擀好的饼，放入锅里，煎至两面金黄 即可出锅
9、成品 (^ω^)=?
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效；可与白菜、香菇、菜花搭配；与香菜、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
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