| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 新手版曲奇热量/卡路里2819千卡 | |||
 热量2819千卡,相当于裸潜403分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油充分软化后分两次加入糖粉打发至变浅蓬松
加入蛋液继续打发至充分融合
淡奶油分三次加入，务必每一次打发均匀后再加
2、筛入低粉，切拌均匀后筛入杏仁粉/抹茶粉/可可粉，切拌均匀
3、裱花。SN7071，SN7092，SN7142
烤箱175度20分钟 表面上色即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、抗肿瘤、降血糖等功效；可与芝麻、核桃、牛奶搭配；与狗血、猪蹄、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效；
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