番茄炖牛腩的热量和减肥功效

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛雀斑、治疗高血压等功效；可与菜花、鲫鱼、卷心菜搭配；与土豆、红薯、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、美容等功效；可与牛腩、豇豆、肥牛搭配；与石榴、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、安中益气、化痰息风等功效；可与南瓜、芋头、菜花搭配；与橘子、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；