红烧肉石锅拌饭的热量/卡路里_红烧肉石锅拌饭的做法

1、把土豆切成小块，香菇切片备用。起锅烧油，放入葱花爆香，放入土豆煸炒，待土豆颜色变透时，放入香菇翻炒一阵，把已做好的红烧肉倒入。
2、倒水刚刚没过菜炖煮，等到水分收干，放入辣椒和胡萝卜继续翻炒后（这样用油炒的辣椒和胡萝卜有香味，如果有水的话，那样是用水炖出来的菜就没有香味了）再少加一些水，等汤变浓就可以了。
3、石锅刷一层香油，把米饭盛上
4、把刚炒好的菜放在石锅里，放在炉子上，当听到吱吱声就可以把火调小，再等三分钟。焦香的米饭，浓郁的红烧肉，就着烫烫的汤汁......开吃喽

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效；可与豆浆、草鱼、香菜搭配；与山楂干、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、健胃消食等功效；可与猪肝、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与薏米、草鱼、荸荠搭配；与河蟹、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、宽肠通便等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与石榴、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红烧肉石锅拌饭的热量和减肥功效