| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 小麦白面粉 | 克 | 1059千卡 | 359千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 巧克力馒头热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡,相当于开飞机660分钟消耗的热量120 | |||||
1、可可粉加入适量白面粉，白糖，还有酵母粉和好，等待发酵。
2、这一步就是把纯奶和白面加入适量酵母粉和好后继续等待发酵。
3、待发酵后把可可粉的面团擀成一厘米的面皮，和另外一个大面团共同卷起，然后切成小段既可。
4、水开后，放蒸锅20分钟既可出锅。我又让馒头在锅里焖了五分钟。
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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