| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 25千卡 | 167千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 胡萝卜餐包热量/卡路里765千卡 | |||

1、胡萝卜加水料理机打成泥,加入除黄油外所有原料放入厨师机,打至扩展阶段,放入黄油后至完全阶段。

2、发酵至两倍大,排气分割滚圆。最后发酵完成后刷蛋液入炉烘烤。

3、温度180度15-20分钟出炉。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、促进消化等功效;可与蜂蜜、草鱼、菠菜搭配;与茄子、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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