| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 自制番茄酱热量/卡路里752千卡 | |||

1、所需准备材料

2、番茄先用开水烫一下,去皮再入原汁机或料理机打成汁

3、把番茄汁加冰糖、盐,一起放锅里小火熬制,直至粘稠,挤入柠檬汁,再继续熬两分钟。PS:放柠檬的目的是为了抗氧化,因为咱这个是无添加剂的纯天然番茄酱哦!

4、盛出晾凉即可!可以放到瓶子里储存

5、我用空气炸锅做了些薯条!番茄酱配薯条,绝配!

6、这次冰糖放多了,稍微有点甜!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、促消化、生津止渴等功效;可与芥蓝、茭白、三文鱼搭配;与桂鱼 、冰棍、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、清热除火、润肺等功效;可与香蕉、梨、五味子搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、清污解毒等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、抗菌消炎、生津等功效;可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配;与橘子、山楂干、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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